BEHANDLINGSMETODE: skivene tørkes i en dehydrator under kontrollerte forhold

Bruksområdet:
- desserter, pizzatopping, fruktsalater, eddik, syltetøy, iskrem, smoothies
- Vanlige ingredienser i hawaiisk, filippinsk, indonesisk og thailandsk mat

Annet:
- ingredienser og dekorasjon i ulike cocktailer, spesielt i tiki-cocktailer som Piña Colada og meksikansk tepache
- passer utmerket til kokos, sjokolade og kanel

- ananas er en bærfrukt, en plante kan bare produsere en frukt
– Det tar 18-20 måneder før ananasen blir klar til høsting